Weinstube
Suur kirg Saksa ja saksakeelsete piirkondade veinide vastu oli üks ajendeid, miks lõime Tartusse esimese Weinstube.
Meie missioon on näidata, et Saksa veinimaailm on palju enamat kui Riesling – see on suur ja avastamist väärt maailm.
Weinstube on meie jaoks koht, kus saavad kokku hea vein, hea toit ja mõnus olemine. Inspiratsiooni ammutame Saksamaalt ja Austriast, aga ka Šveitsist, Alsace’ist ja Põhja-Itaaliast – piirkondadest, kus veini- ja toidukultuur on alati käinud käsikäes.
Vein
Meie esimeseks koostööpartneriks sai Pfalzi piirkonnast pärit Weingut Wolf ning selle veinimaja veinidest oleme siiani tõeliselt vaimustuses.
Wolfi valikus on lisaks valgetele veinidele, milles sakslased on niikuinii väga head, ka suurepärased punased, mida ei peaks häbenema ükski veinimaja.
Weingut Wolf on meile südamelähedane, kuid meie veinivalik ulatub palju kaugemale. Veinikaardilt leiab hoolikalt valitud veine erinevatelt tootjatelt ja eri piirkondadest – midagi igale maitsele ning alati ka midagi uut avastamiseks.
Wolfi veinidega on lihtne – neid peab lihtsalt proovima, sest elu on liiga lühike, et juua halba veini!
Herzlich willkommen!
Õlu
Hea vein ei välista head õlut.
Meie juures on valikus kvaliteetsed Saksa õlled, sealhulgas värske Kuchlbaueri õlu otse kraanist. Kuchlbauer on ehe Baieri perepruulikoda, kus õlletraditsioone on edasi antud juba üheksa põlvkonda.
Lisaks leiab meie valikust Sandersdorferi maheõllesid – sest Saksamaa joogikultuur ei lõpe ainult hea veiniga.
Toit
Nagu meie veinivalik, nii on ka meie toidud pärit peamiselt saksakeelsetest maadest ja piirkondadest.
Menüü on lühike, aga huvitav – oleme oma valikutes loovad ja tahame pakkuda parimat. Me ei piirdu ainult Saksamaa ja Austriaga, vaid piilume ka Põhja-Itaaliasse, Šveitsi ja loomulikult Alsace’i.
Tule ja naudi!
Sündmused